태국 찹쌀(카오 니여우) 찌는 법과 특징
editor: 길민우 이 글의 주요 내용 Contents 1카오 니여우란 무엇이고 어떤 쌀인가요? 2찌는 방법 단계별 가이드 3실패 없이 맛있게 찌는 […]
똠얌꿍과 팟타이 너머의 진짜 태국 맛을 탐구합니다. 태국 요리의 유래와 숨은 이야기부터, 현지 시장과 편의점에서 만나는 낯선 식재료, 과일, 간식까지 태국 미식의 모든 정보를 기록하는 백과사전입니다.
editor: 길민우 이 글의 주요 내용 Contents 1카오 니여우란 무엇이고 어떤 쌀인가요? 2찌는 방법 단계별 가이드 3실패 없이 맛있게 찌는 […]
editor: 팟파린 이 글의 주요 내용 Contents 1식별법: 어떻게 빠르게 구분하나 2식물학적·역사적 차이: 이름과 분류 3요리에서의 역할: 어떤 요리에 어떤
editor: 나리아난 이 글의 주요 내용 Contents 1남프릭 엉이 정확히 무엇인가요? 2태국 북부에서 남프릭 엉을 어디서 찾을 수 있을까요? 3집에서
editor: 길민우 이 글의 주요 내용 Contents 1팟타이는 어떻게 생겨났고 왜 유명해졌을까? 2팟타이의 기본 재료와 각 재료가 하는 역할 3조리